?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Углядела тут у mimbirya эти диетические шоколадные кексы и сделала, правда у меня они получились не такими, даже сказать - совсем другими.

Состав:
на 10 штук
  • 60г изюма
  • 40г кураги
  • 100г чернослива
  • 100г овсяной муки
  • 3 яйца
  • 30 гр грецких орехов
  • 60г мёда
  • 50г какао
  • 3 ст.л. коньяка
  • 10 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Сухофрукты порезать и пропитать в коньяке несколько часов.
Орехи порубить.
Слегка взбить яйца с мёдом.
Просеять муку с какао и разрыхлителем.
Соединить все ингредиенты и перемешать до однородности.
Заполнить формочки тестом (кексы не поднимутся высоко) .
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусах.


Впечатление:
Очень шоколадно и вкусно, с небольшой горчинкой (думаю, что это коньяк дал такой эффект), но из-за очень высокой густоты теста оно не поднялось и у меня получились не совсем кексики, как в оригинальном рецепте, а больше печеньки, но очень вкусные.
Калорийность у меня тоже выше, чем в оригинале - 165 ккал вместо 120.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
mimbirya
Apr. 2nd, 2011 05:05 pm (UTC)
На пирог похоже!или тягучие печеньки с сухофруктами, хорошенькие) А здорово, что вкусные, рада очень))
a_avenbyel
Apr. 2nd, 2011 05:06 pm (UTC)
меня не получившийся оригинальный вид не смутил - тоже забавные вышли, уже почти не осталось :)
( 2 comments — Leave a comment )

Календарь

December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Powered by LiveJournal.com