?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кукурузник

Увидела тут у знакомой рецепт этой выпечки. Полезная, вкусная и почти диетическая.
Опираясь на ее состав сделала свои изменения и получилось вот что:

Состав:
  • 1ст. кукурузной крупы
  • 1ст. ряженки
  • 1 банан
  • 150г яблочного пюре или 1 большое яблоко
  • 3 десертных ложки сахара (без сахара побоялась делать, а фруктоза и мед закончились)
  • сухофрукты по желанию (у меня 2 горсти изюма, 4 шт. кураги, 4 шт. инжира, 6 шт. фиников)
  • 1 ч.л. соды
Приготовление:
Кукурузную крупу перемолоть в кофемолке в некоторое подобие муки.
Залить ряженкой и тщательно перемешать и дать постоять минут 30-40, чтобы набухла.
Сухофрукты хорошо промыть и нарезать.
Банан пюрировать.
К крупе добавить сахар, сухофрукты, яблочное пюре, банановое пюре, и соду (не гасить) и хорошо перемешать.
Выложить в форму для запекания и в поставить в духовку выпекаться при температуре 180 градусов до "сухой спички".
Приятного аппетита!!!

Календарь

December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Powered by LiveJournal.com