Поскольку яблок много и надо их есть и хочется в такую пору чего-то вкусного, теплого и витаминного, то делала вот такую полезную композицию.
Состав: (на 6 порций)
- 4 средних яблока
- горсть кураги
- горсть чернослива
- горсть изюма
- горсть грецких орехов
- горсть миндаля
- горсть кешью
- 3 ст.л. меда
Приготовление:
Изюм промыть и замочить на 10 минут в кипятке.
Орехи измельчить в блендере.
Яблоки очистить, порезать кубиками.
Курагу и чернослив порезать на кусочки размером с изюм.
Все смешать в миске, добавить мед и перемешать. Разложить по формочкам и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Невероятно вкусно и полезно и по желанию - разнообразно!
